Los riesgos de trabajar en el exterior con altas temperaturas
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Transcripción completa:
Sara es encargada de terrazar este bar, su solución cuando aprieta el sol. Y ponerse un poco en los chorros. Rafael ayuda en los fogones.
Para refrescarse, sale a la barra. En las cocinas, muy mal, un infierno. Que se lo cuenten a Javi y a José, las vacaciones animan a su clientela.
214 grados, esta es la temperatura. 40 años aquí metido en la sartén, llevo. O sea, que ya me ha dado tiempo de acostumbrarme.

Y más duro piensan sería estar a la intemperie, como José Carlos, que recoge ahora la cebada y está pendiente de la calabaza. Intentamos recortar un poco los salarios, pero tenemos unos cultivos que cuanto más calor hace, más hay que regar. Jardineros, repartidores, cámaras, son muchos los sectores a los que les toca trabajar bajo el sol.

Achicharrarse quizá es inevitable, lo que sí podemos es tomar precauciones para evitar un golpe de calor. Otro de los sectores más afectados es la construcción. Manuel es operador de grúa.
Siempre se va buscando el que dé el sol o no dé el sol. Entonces, así lo vamos haciendo y si no hay más remedio, pues trabajas, sales, bebes agua, descansas un rato. Quienes también se conocen todas las fórmulas son ellos, los vendedores ambulantes.

Paseamos por el rastro en Madrid. Aquí la batería, el ventilator, y es lo que hay. Todavía las mojo un poquito, me las pongo en la cabecita.
El traje de castizo, de chulapo. Lo único que el pañuelo es mucho calor ya. Si dejaran de trabajar por el tiempo aseguran, más de la mitad de los días no ponían su puesto.